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油条制作教程是什么

日期:2018-12-21(原创文章,禁止转载)

油条是一种我们从小到大都接触的街头早餐,油条豆腐脑的搭配师家喻户晓,油条的营养价值虽然不高,但对于早餐来说,是足够了的。我们以前总是在外面的小摊上吃油条,是不是也想学习在家中怎样炸油条呢?这样不用出门就可以吃到香喷喷的油条啦。油条制作教程是什么呢?

称量面粉和水:分别称量面粉500克(1斤),水300克(6两新乡市小孩癫痫病哪里治最好)提示:1、夏天和面一般用常温水,冬季可以用热水(水温最高60-65℃)。 2、刚开始炸油条最好用称称量面粉和水,以免误差较大,炸不好油条。将本品1袋(20克)撒在面粉上,混合均匀,然后加水和面。

和面要求是“三光”即:盆光、面光、手光,一般和面时间是4银川洛永宁县治疗癫痫的最好的医院是哪里-5分钟。把揉好的面团放在盆里盖上盖(也可以放在保鲜袋里放置醒发30分钟)。醒发好的面团直接成型秦皇岛市儿童母猪疯医院好吗,一定不要再揉制,否则会因筋度增强炸的油条不起个。在案板上刷一层油,把醒好的面团拉成长条。用手压成宽约为8厘米、厚约为0.5厘米的面片,将面片切成宽度约2厘米面片。将两个面片叠放在一起,用筷子在中间压一下。用手捏着面片的两端,让两端黏在一起,拉成20厘米左右的长条。把拉好的面片放入180-200℃的油锅内,等油条漂浮在油面上时,再用筷子不停的翻动,炸1-2分钟成金黄色即可捞出。

看了海东市平安区哪里医院看母猪疯好上文,我们看到了油条制作教程是什么,也学会了油条的制作方法步骤,在自己家中炸的油条,是自家的油,自家的锅,自然要比小摊上卖的要干净许多,吃的健康,吃的放心!是不是已经流口水了呢,等不及想要赶紧下厨炸几根油条出来呢?快动手吧。

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